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五色健康食谱之红色

发布时间:2011-04-25     作者:    浏览次数:

  红色食物——带来愉悦
 
白糖拌西红柿
    原料:熟透的红色西红柿、白糖。
麻酱拌西红柿
    原料:熟透的西红柿、芝麻酱、精盐、白糖适量。
西红柿拌黄瓜
    原料:熟透的西红柿、鲜嫩的绿黄瓜、麻酱、白糖、醋、精盐、新大蒜数瓣、味精适量。
酥炸西红柿
    原料:西红柿、鸡蛋、面包屑(或馒头小丁)、面粉、椒盐、豆油、湿淀粉适量。
木樨柿子
    原料:西红柿、鸡蛋、酱油、精盐、料酒、花椒水、葱、姜、蒜、鲜汤、熟豆油、湿淀粉浆、味精。
西红柿炖牛肉
    原料:西红柿、牛肉、酱油、精盐、花椒、大料、葱、姜、蒜、料酒、清汤、味精、绿黄瓜、香菜、熟豆油。
什锦西红柿
     原料:红色西红柿、黄色西红柿、绿色西红柿(这里的绿色西红柿是指特殊品种,即使成熟,其颜色自幼果不变,仍为绿色)、胡萝卜、青椒、鸡蛋、湿淀粉、精盐、白糖、醋、料酒、花椒水、味精、鸡精、葱、姜、蒜、素油、香油、清汤适量。
炒三鲜
  原料:西红柿、青椒、嫩甘蓝、酱油、精盐、料酒、醋、花椒水、葱、姜、蒜、鲜汤汁、熟豆油、湿淀粉汁、调料油、白糖。
氽柿子鸡蛋汤
     原料:西红柿、鸡蛋、绿黄瓜、酱油、精盐、料酒、胡椒面、葱、姜、蒜、香菜叶、色拉油、肉清汤、味精、鸡精。
蜜汁西红柿
     原料:西红柿、白糖、蜂蜜、湿淀粉、果汁、熟素油各适量
 

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